Продавець Оптовик розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
3087 відгуків

Автоклав електричний харківський (20шт по 0,5 л або 12шт по 1,0 л )

next previous

2 750 грн.

Показати оптові ціни
  • 2700 грн/шт.
    при замовленні від 2 шт.
В наявностіОптом і в роздріб
Зателефонуйте мені
Автоклав електричний харківський (20шт по 0,5 л або 12шт по 1,0 л )
Автоклав електричний харківський (20шт по 0,5 л або 12шт по 1,0 л )
2 750 грн.
В наявності
Купити
Зателефонуйте мені
  • +380 показати номер +380507281287 Семен
  • +380966243563 Алексей
Дізнатися партнерські ціни
Дізнатися партнерські ціни
  • +380 показати номер +380507281287 Семен
  • +380966243563 Алексей
  • Контакти
    • Телефон:
      +380507281287, Семен
      +380966243563, Алексей
    • Контактна особа:
      Наталья,Семен
    • Адреса:
      Харків, Харківська область, Україна
    • Email:
      opt.kh.ua2@gmail.com
  • Умови повернення та обміну

Автоклав електричний синій 30 л

Автоклав електричний призначений для консервування в домашніх умовах м'ясних, рибних та інших продуктів. З його допомогою процес прискорюється в 2-3 рази ( що дозволяє заощадити час і енергоресурси ), при високому режимі термообробки досягаються хороші смакові якості продуктів і загибель хвороботворних бактерій.

Технічні дані :

Місткість – 20 шт -0,5 л банок або 14 шт – 1,0 л банок

Комплектація автоклава:

Манометр
Притискний механізм
Циліндричний корпус
Ніпель
Термометр
Кришка
Клапан запобіжний
Гвинт
Паспорт

Для зручності у використанні при пробному пуску необхідно практичним методом виявити похибка терморегулятора щодо спиртового термометра!

Підготовка до роботи:

Встановити манометр
Заповнити на 1/3 стійку термометра машинним маслом і встановити термометр
Укласти на дно автоклава в 2-3 шару щільну тканину ( мішковину, джинс )
Поставити заповнені закатані банки в автоклав . Між рядами і між собою банки нічим не перекладаються.
Банки не повинні мати тріщин та бульбашок повітря в склі, інакше вони будуть лопатися!
Заповнити автоклав водою так щоб верхня банку була покрита шаром 1,5-2,0 см
Закрити кришку, після цього автомобільним насосом створити тиск 1,5 атм. І візуально ( за допомогою мильної піни ) а також на слух перевіряють на герметичність, особливо в місці установки манометра. Герметичність автоклава обов'язкове!

Процес приготування в автоклаві електричному:

Нагреваем автоклав и следим за температурой. Как только температура достигла 120 градусов засекают время, и дальнейший процесс варки длится 15-20мин. За время варки температура поднимется до 120-125 градусов, а давление поднимется до 5-7 атм ( зависит от температуры и объема воздуха в автоклаве ) . При не полной загрузке автоклава давление ниже. После полностью выключают, и автоклав оставляют для охлаждения до температуры 30 градусов. Только после остывания через золотник осторожно стравливают воздух и открывают крышку автоклава!

Рекомендуем для получения опыта работы с автоклавом сделать пробное консервирование 2-3 банки. Условия консервирования для любых объемов загрузки автоклава одинаковые.

Ориентировочное время стерилизации продуктов в электрическом автоклаве:

Говядина – 60 мин

Курица – 40 мин

Рыба – 25 мин

Овощи – 15 мин

Купить автоклав универсальный харьковский на 30 л. в Украине 

Характеристики

Основные атрибуты
Страна производитель Украина
Производитель   Харьков
Тип Автоклав
Объем 30.0 (л)
Источник нагрева Электрический (ТЭН)
Максимальное рабочее давление 3.5 МПа
Споживана потужність 2.2 кВт
Габаритні розміри
Вага 21.0 (кг)
Додаткові характеристики
Габбариты, мм 600*350
Вага, кг 21

 

Характеристики
Основні атрибути
Країна виробник Україна
Тип Автоклав
Матеріал Вуглецева сталь
Максимальна робоча температура   150 град.
Максимальний робочий тиск 6 МПа
Джерело нагріву Електричний (ТЕН)
Товщина стінок 2 мм
  • Ціна: 2 750 грн.